So de Jus wat heerlijk!

Afgelopen woensdag mochten wij op uitnodiging van Eindhovens Rondje een avondje genieten bij So de Jus aan de Grote Berg in Eindhoven.

Ik was als één van de eerste daar en kon daardoor al meteen wat mooie plaatjes schieten. Aan de muren hingen mooie kunstwerken, oa. van Donald van Schilt. Wauw, wat mooi. Langzaamaan kwam de rest van de bloggers en foodies binnen. We kregen allemaal een heerlijk glas wijn waarna Maurice, de chef-kok en eigenaar van So de Jus ons welkom heette. Hij vertelde over zijn horecaverleden, de liefde voor zijn oma, het vak en uiteindelijk het verhaal achter het starten van So de Jus. En wauw.. wat kan hij vertellen. Alles wat hij vertelde, vertelde hij vol overgave en passie. Het enige wat ik kon denken was: Als ie net zo kookt als dat ie praat, dan belooft dat nog wat.

Nou Maurice stelde niet teleur. We kregen heerlijke hammen, broodjes met zelfgemaakte smeersels, carpaccio, vitello tonnato, tomaten soep en  gerookte zalm wontons. Damn… het één was nog smakelijker dan het andere. En toen gingen we naar boven. Want boven is de keuken EN een ruimte waar je, naast eten, ook bijvoorbeeld een vergadering, workshop of event kan houden. De ruimte is echt heel gezellig met in het midden een hele grote houten tafel. Leuk is dat je van deze ruimte  zo in het restaurant beneden kan kijken. Dus was je nog niet overtuigd van So de Jus, dat je deze ruimte kan huren is natuurlijk ook een erge pré.

En toen was het zover. The moment we were all waiting for: de biefstuk!! En dan niet 1 biefstuk, neeeee er stonden er 4, en allemaal verschillend van smaak. Daarnaast mochten we de kipsaté, tonijn en voor de vegetariërs een vegetarisch gerecht proberen. Wat een verwennerij. En echt…. alles was zo lekker! Mijn persoonlijke favoriet was de “So de Jus da’s pittig”. Een biefstuk in jus MET sambal. Heerlijk!!

Ergens onderweg was Maureen, vriendin van Maurice, ook aangesloten. Zij is al net zo gepassioneerd over het bedrijf  als Maurice en een topgastvrouw. Zij vertelde ons over de (h)eerlijke koffie die ze serveren en ook deze mochten we uiteraard proeven. Ikzelf ben niet zo’n koffie-fan en dronk dus een (h)eerlijke thee, met persoonlijke boodschap van de maker. Hoe leuk?! En net toen we dachten dat de avond ten einden was, kregen we om te eindigen, de lekkerste cheesecake ooit! MMMMMM, mag ik hier blijven wonen?! Maar serieus!!!

Al met al, de avond was één groot feest, bomvol smaakexplosies en passie. Snel een kijkje gaan nemen dus!

NB: Ook met kids kun je hier terecht. Ze hebben dadelijk nl. ook een kindermenu. Neem je dan wel wat vermaak voor je kids mee? 😉

Liefs Nina

 

Laat een reactie achter





Mama's van Eindhoven maakt gebruikt van technische en analytische cookies om het gebruik van deze website te optimaliseren. Om een koppeling te maken met social media en om het verkeer op de website te analyseren. Als u onze website bezoekt, gaan wij er vanuit dat u hiermee akkoord bent. Voor meer informatie gaat u naar ons Privacy beleid. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten